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豆渣包子的制作方法

时间:2021-09-16 来源:处暑养生网 点击:686次


主料:

五花肉(适量)、粉丝(适量)、豆浆渣(适量)

辅料:

面粉(适量)、小葱(适量)、酵母(适量)

做法步骤:

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1、把豆浆渣放微波炉里微2分钟,热了后把酵母放进去,搅拌均匀。

2、准备面粉。

3、把豆浆渣放到面粉里和成面团,不软不硬,我大概和了10分钟,用保鲜膜封好,放着等它发起来,大概需要2个小时左右。

4、五花肉,因为有人不是很喜欢吃猪肉,所以放的比较少,我是自己剁的,总觉的直接买肉末,不干净,就自己买的肉回来洗干净后剁的。北京癫痫大医院手术能治吗

5、红薯粉丝提前用温水泡软了,切碎,越碎越好。

6、花椒水,用稍微热的水泡的花椒,把花椒扔掉,把水一点一点加到肉里,直到肉上劲了,加花椒水的另一个好处就是,去除肉的腥味,还可以提香。

7、葱忘了拍照了,这是我加花椒水跟粉丝打好的馅。

8、这是放完调料的肉馅,有盐、姜末、酱油、鸡精、一点的白胡椒粉、喜欢辣的可专治癫痫病医院在咸宁以放点辣椒。

9、发好的面,取出来放气。

10、揉成光滑面团,静置15分钟。

11、切成大小合适的剂子,擀成中间厚俩边薄的面皮。

12、包成包子就行了。

13、包完以后,放20分钟再蒸,包子会二次发酵的,蒸出来的包子也好吃。

五花肉的热癫痫病的医治方法量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与萝卜、蘑菇、山楂搭配;与菱角、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量(卡路里)338千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;可与菠菜搭配;


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