泡菜太酸怎么补救,泡菜放醋放多少好

1、吃之前把泡菜多洗几遍,或者是用温开水浸泡一会儿。

2、如果是比较酸的泡菜,可以买一些小苏打放在水里边,等小苏打融化之后,把泡菜放进去浸泡十分钟这样可以去除泡菜里面的酸味。

3、在做泡菜的时候多放一些糖天津治疗癫痫医院在哪里,糖是可以分解泡菜的酸味的。

泡菜是自然发酵变酸的,根本就不用放醋。

将做泡菜的原料(如圆白菜,芹菜、萝卜、黄瓜、莴笋等等)洗净切成小块用开水烫一下装入洗净的泡菜坛子,放少许姜丝、蒜瓣和适量的盐,加盖密封,三五天孝感医院治疗癫痫病哪个好即可食用了。

原料:五花肉、韩式泡菜、洋葱适量、黄豆芽适量、韩式辣酱适量、白芝麻适量、生抽、糖少许

步骤:

1、将买来的五花肉用热水泡一下,清洗干净,再把五花肉切段后放置于碗中,加入辣椒酱癫痫病情减轻但还有发作是减轻了吗,倒入适量生抽,加少许糖腌制几分钟备用;

2、将黄豆芽去除根部,然后清洗干净,再将黄豆芽放入沸水中快速焯一下捞起放在盘中备用;

3、将洋葱清洗干净后切成丝,将泡菜切成段后备用;

4、开火倒北京军海中医医院癫痫治疗很靠谱油热锅,油热后倒入洋葱丝,将洋葱丝爆香;

5、将备用五花肉片倒入锅内翻炒,待肉片微缩后加入备用的泡菜和豆芽,用大火翻炒均匀;

6、起锅前将准备好的炒熟白芝麻均匀撒上,增加香味也更具韩国特色。