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豆腐的做法大全,豆腐怎么做好吃,豆腐和什么菜一起做好吃

时间:2021-12-25 来源:处暑养生网 点击:686次


功效:滋阴清热,补脾养胃,润燥生津,宽肠降浊。

用途:适用于脾胃虚弱,久病体虚,气血亏耗,阴液不足,心悸,腹胀,消化不良,小儿疳积,泻痢等人群调养,健康人群也可用于养生保健。

食材:嫩豆腐250克,银耳50克,食盐,味精,香油,干淀粉,湿淀粉,鲜汤各适量。

做法:将银耳用温水泡发,去掉杂质,清洗干净,放入沸水锅中焯透捞出,均匀的摆放在盘中,嫩豆腐压碎成泥,加入食盐,味精,干淀分有癫痫病能不能结婚搅成糊状,上蒸笼蒸五分钟左右,取出均匀的摆在装银耳的盘子里,锅中加入鲜汤,食盐,烧沸后加味精,用湿淀粉勾芡,浇在银耳上即可。

功效:健脾补虚,行气消食,宽中润燥。

用途:适用于脾胃虚弱,食停不化,脘腹胀满,呕吐泛酸,以及病后体虚,食少纳差等人群食用,亦可用于健康人群养生保健。

食材:白萝卜400克,豆腐200克,食盐,味精,葱末,香菜末,胡椒粉,植物油,鲜汤各父亲有家族癫痫病史孩子癫痫概率高吗适量。

做法:将白萝卜洗净,去皮,切丝,放入沸水锅中焯一下捞出,没入冷水中,豆腐切成粗条,炒锅加油烧热,放入葱末煸香,随即加入鲜汤,白萝卜丝,豆腐条,用旺火烧沸。待白萝卜丝熟透时加入食盐,味精,文火炖至豆腐入味,出锅后加胡椒粉和香菜末即可。

功效:益气和中,生津润燥,清热化湿,润肤明目。

用途:适宜于美肤美容,病后体虚,脾胃虚弱,食欲不振,气短无力,胃肠湿热所合肥癫痫哪家医院好致的痢疾,小便短赤等症人群食用,身体虚寒者少吃。

食材:鲜嫩香椿50克,嫩豆腐500克,香油20克,食盐,味精各适量。

做法:将豆腐切成大块放入锅中,加水煮沸后捞出,沥干水分,晾干后切成小丁,装盘;嫩香椿洗净,放沸水锅中焯一下捞出,切成细末,放入碗中,加食盐,味精,香油,拌匀后浇在豆腐丁上,搅拌均匀即可。

功效:清热利湿,健脾利尿。

成都好癫痫病医院哪家途:适宜于体弱脾虚引起的四肢头面水肿,小便不利,腰膝无力等症。也可以作为养生保健之常用膳食。

食材:淮山药200克,豆腐400克, 蒜1瓣,酱油,香油,葱末,味精,食盐各适量。

做法:将淮山药去皮,洗净,切成丁,豆腐用沸水烫后切成丁;炒锅加有置于火上烧热,爆香蒜茸,倒入淮山药丁翻炒,加水适量,待水沸后加豆腐丁,酱油,食盐,味精煮沸,撒上葱末,淋上香油即可。


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