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在平时生活中，人的皮肤会因为很多原因而受到氧化，这种氧化会导致皮肤变得衰老，所以如果想要让肌肤变得更细嫩的话，就可以多吃一些抗氧化的食物，这其中就包括白萝卜，因为白萝卜里面含有丰富的维生素a、维生素c等等，这些都是抗氧化的营养，所以下面教大家做爽口开胃酱萝卜来吃。
第一、经典爽口开胃酱萝卜 原料 白萝卜半根(1斤500克)。 配料 盐15克、白砂糖15克、白醋(10ML)、生抽4大勺(50ML)、冷开水200ML、1小碗。 1、将白萝卜切成片，(准备15克盐，分几次均匀的撒在萝卜上）； 2、找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片，撒上几克盐。撒好盐后盖上两层萝卜片； 3、再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好。 4、将所有的盖好后静置15分钟。15分钟后，将腌制出来的水倒掉； 5、加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓匀，再腌制15分钟。15分钟后，再次将腌制出来的水倒掉。（建议最好反复这样两次糖腌）1次也没关系； 6、将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍，挤去水分； 7、在洗干净的萝卜片中加入：4大勺生抽（1癫痫病人睡觉发作症状大勺=15ML），大半勺白醋（10ML），1小碗冷开水(200ML)； 8、拌匀后盖上保鲜膜。入冰箱冷藏2天即可开吃拉； 9、最近天冷，也可以常温下防置。片比较薄，2天就可以吃了。很爽口很开胃。
第二、经典爽口开胃酱萝卜的做法 材料：白萝卜半根(1斤500克) 其他：盐15克白砂糖15克白醋(10ml)生抽4大勺(50ml) 冷开水200ml1小碗 制作过程： 1将白萝卜切成片，(准备1北京癫痫病怎么治5克盐，分几次均匀的撒在萝卜上） 2找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片，撒上几克盐。撒好盐后盖上两层萝卜片 3再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好。 将所有的盖好后静置15分钟。15分钟后，将腌制出来的水倒掉 4加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓匀，再腌制15分钟。15分钟后，再次将腌制出来的水倒掉。（建议最好反复这样两次糖腌）1次也没关系 5将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍，挤去水分 6在洗干净的萝卜片中加入：4大勺生抽（1大勺=15ml），大半勺白醋 （10ml），1小碗冷开水小儿抽搐症的症状表现？(200ml) 7拌匀后盖上保鲜膜。入冰箱冷藏2天即可开吃拉 8最近天冷，也可以常温下防置。片比较薄，2天就可以吃了。很爽口很开胃。
第三、主妇心得： 1用盐腌制是为了去掉萝卜中的水分，可以在浸泡的时候更加的入味和爽脆；再用白糖腌制半个小时是为了中和盐的咸味，萝卜的辣涩味，同时将萝卜中更多的自身水分带出。 2腌制好的萝卜用冷开水清洗下，是为了前期的盐糖腌制尽量不影响到后期的浸泡口感。
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